MEDICINA NATURAL

Medicina natural y vida saludable


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Vino BIO, una realidad también es España

Hoy está comúnmente aceptado los efectos positivos del vino tinto sobre la salud pero, eso sí, siempre que hablemos de un consumo moderado. Los compuestos polifenólicos que contiene son antioxidantes y se encuentran, sobre todo, en la piel y en las pepitas de la uva. Entre esto polifenoles destaca el resveratrol, y la cantidad contenida va a depender principalmente de la variedad de la vid, del clima, del terreno y de las prácticas de cultivo.

Una nueva corriente se extiende por Europa y también por España: el vino ecológico. Pero ¿en qué consiste?. Para que un vino ecológico sea así considerado así y pueda entrar dentro de la Denominación Genérica “Agricultura Ecológica” varios son los requisitos exigidos”.

Por una lado, los campos deben ser abonados con abonos orgánicos naturales, sobre todo con abonos de origen vegetal, procedente de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados. También se admite el estiércol de animal y el compost pero quedan totalmente prohibidos los abonos minerales, especialmente los nitrogenados y para la buena conservación de la flora microbiana del suelo queda totalmente prohibida la quema de los restos del cultivo.

Por otro lado, y en lo que se refiere a la conservación y el embotellado del vino, siempre han de ser sin tratamientos y la vinificación debe hacerse sin sulfitos, que tiene efectos negativos en la salud.

Una bodega de la Denominación de Origen Toro (Zamora) denominada Volvoreta asegura haber producido el vino “más bio” del mundo, sin sulfitos añadidos “para no matar nada”. “Ni levaduras autóctonas ni el resto de la vida que de forma natural tienen las uvas de nuestra viña, a la cual apoyamos para que sea lo más parecida posible a su estado salvaje”, señalan desde la empresa.

Así que ya sabéis, podéis brindar este fin de año respetando el concepto BIO también en vuestras copas… Feliz entrada de 2.013!

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Excesos en la dieta reducen la esperanza de vida…

Se acaba de publicar un estudio en el British Medical Journal que señala que cuando se come y se bebe demasiado se pierden horas de vida.

Dicho estudio trata de comunicar el impacto que tiene nuestro comportamiento en la esperanza de vida y para ello ha utilizado una nueva medida a la que ha denominado “microvida” y que define como media hora de esperanza de vida (equivale a una millonésima de vida después de los 35). Según David Spiegelhalter, un estadístico de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) y autor del estudio “Actividades como fumar, beber un par de copas, comer carne roja, puede restar al menos media hora de vida por cada día de exceso”.

Teniendo en cuenta que todos nosotros vamos a excedernos en la dieta los próximos días… y para minimizar la pérdida de  “microvidas” …  os quiero hablar de una planta medicinal de la que ya os he hablado en otras ocasiones: el cardo mariano. La silimarina, uno de los ingredientes más importantes contenidos en el cardo mariano, en concreto de sus semillas, ha demostrado en recientes estudios que ayuda a eliminar las toxinas acumuladas.

Uno de los últimos estudios que lo ha confirmado ha sido publicado en la revista International Journal of Environmental Sciences del mes de diciembre, donde se destaca su efecto hepatoprotector, con ratas a las se les había intoxicado con alcohol y que recuperaban la función normal del hígado tras tomar extracto de cardo mariano.

Para tomar cardo mariano con suficientes garantías de calidad y eficacia, en la farmacia podrás encontrar preparados farmacéuticos estandarizados.

Y… ¡ Feliz Navidad !


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Trucos para no engordar esta Navidad

0007323547K-565x849A partir de esta semana, damos el pistoletazo de salida para las celebraciones de Navidad: comidas de empresa, cenas con amigos y, por supuesto, reuniones familiares en las fechas señaladas. Y todas ellas con una característica común: comemos más de lo habitual y alimentos mucho más calóricos.

Hoy os quiero proponer algunos consejos que nos ayudarán a no engordar durante estas fiestas:

1. Planificar los menús con antelación, limitando el número de platos e intentando que alguno de ellos sea más ligero (ensalada o similar).

2. El día de celebraciones señaladas, hacer más ligeras el resto de las comidas del día, a base de frutas, yogur desnatado, etc…

3. Limitar el consumo de dulces navideños, es preferible tomar chocolate, mejor si es negro, y menos turrón o polvorones.

4. En cuanto a las bebidas, evitar las bebidas refrescantes azucaradas y optar por una o dos copas de vino en la comida.

5. Tener siempre a mano Chitosan, un remedio natural para limitar el aporte de grasa y, por lo tanto de calorías en la dieta

El Chitosan es una fibra de origen marino, una sustancia natural que procede de las cutículas de algunos crustáceos marinos como cangrejos, camarones o langostas.

Su interés en el control de peso se debe a su interesante capacidad de absorber parte de la grasa aportada por la alimentación, gracias a su efecto fibra.

Así, ingerido en las comidas, Chitosan retiene hasta un 30% de la grasa contenida en los alimentos que posteriormente se elimina a través de la excreción. Pese a estar elaborado con cutículas de crustáceos, Chitosan puede ser consumido con total seguridad por personas alérgicas al marisco, pues carece de proteínas, causantes de la alergia.  Pide consejo en tu farmacia habitual.


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Día Mundial del Sida : Prevención y tratamiento

Cada vez oímos hablar menos del sida, pero eso no significa que esta enfermedad haya desaparecido y, en concreto, en España, cada año se registran alrededor de 4.000 nuevos casos de infección por el Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH).

Desde que hace 30 años se detectara por primera vez este virus, en España se han notificado 80.827 casos de sida y, hoy por hoy, la prevención sigue siendo la herramienta más eficaz y más barata para contener el virus. El diagnóstico precoz es la otra gran estrategia que también se debe cuidar para prevenir su expansión.

En España, cada año se registran alrededor de 4.000 nuevos casos de infección por VIH, cifra que podría incrementarse, según el Grupo de Estudio del Sida (GESIDA)

El diagnóstico precoz del VIH es la otra gran estrategia que también se debe cuidar para prevenir su expansión y combatir la epidemia. Hoy en día, el 30% de las personas seropositivas lo desconocen. La realización de una prueba rápida de VIH, que se hace con saliva, permite saber si la persona está infectada si ya han pasado tres meses desde la práctica de riesgo.

Sin embargo, el estigma que pesa sobre el sida y las personas que lo padecen aún está vigente. La cultura de nuestra sociedad y el hecho de que esta enfermedad tradicionalmente se ha relacionado con el sexo y las drogas, ha condicionado que el sida siga considerándose un tabú y las personas que reciben un nuevo diagnóstico de sida tiendan a retraerse y a no comunicárselo ni a su entorno más próximo (familiar), ni social, ni laboral por miedo a ser excluidas.

Los tratamientos han avanzado enormemente en los últimos años, sin embargo, la obtención de vacunas contra el sida se resiste. Todos los expertos afirman la importancia de conseguir desarrollar vacunas con el objetivo de acortar los tratamientos antirretrovirales que ahora hay que tomar de por vida y que tiene efectos secundarios.

El pasado día 1 de Diciembre, se celebró el Día Mundial del Sida, que este año ha venido marcado por la crisis (y los recortes que conlleva) y las reclamaciones de las ONG’s y organizaciones que trabajan para hacer frente a este problema. Así, el lema ha tomado un tono reivindicativo reclamando “Menos recortes, menos excusas y más derechos”.