MEDICINA NATURAL

Medicina natural y vida saludable


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Biocuidados: Huye del estreñimiento ocasional en tus vacaciones

Hay ocasiones en las que nuestras vacaciones van acompañados de
estreñimiento y cuando viajamos nos tiramos días y días sin ir al baño a
hacer nuestras necesidades.  El estreñimiento ocasional es sin duda uno de
los males adosado a los viajeros. Al romper nuestra rutina, cambiar nuestra
alimentación, abusando a menudo de comida rápida, hasta los nervios que nos
causan los nuevos lugares visitados hacen que ir al baño cuando lo deseamos,
no sea una cuestión tan fácil.

Para evitar que la deposición sea un problema en unos días que son de relax
y en los que debería estar prohibido tener preocupaciones, podemos acudir a
milenarios tratamientos naturales. Así que es recomendable que al hacer
nuestro equipaje llevemos con nosotros un pequeño botiquín con los productos
básicos y entre ellos incorporemos productos que contengan Cáscara Sagrada o
Sen.

Cáscara Sagrada

La cáscara sagrada pertenece a la familia de las rhamáceas, plantas con principios activos de propiedades laxantes. Fueron los españoles quienes bautizaron a esta especie vegetal con el nombre de cáscara sagrada, al creer que Noé contruyo el arca con su madera. La cáscara sagrada forma parte las farmacopeas del siglo XIX.

Es producto es  ideal para el tratamiento del estreñimiento ocasional. Además de estimular el tránsito, favorece las secreciones intestinales consiguiendo una evacuación más fácil. No debe ser utilizada en niños menores de doce años y el tratamiento, en caso de adultos no debe exceder de ocho días. Se recomienda beber agua en camntidad abudante para hidratar la heces facilitar la evacuación. Una vez normalizada la actividad del intestino, es necesario prevenir la reparación del estreñimiento. Para ello una de  las plantas más conocidadas por su contenido en múcielago es el Plantago ovata.

Sen

Las hojas del Sen tienen una acción laxante a la dosis recomendada. Dicho efecto se produce al cabo de ocho horas. Su mecanismo de acción se traduce en una mayor motrocidad del colon y del volumen de deposiciones gracias a una inhibición parcial de la absorción de agua a nivel del colon, lo que te permite una mejor hidratación de  las deposiciones.

El Sen constituye un tratamiento eficaz del estreñimiento ocasinal. Se desaconseja el uso en niños. En caso de adultos el tratamiento no debe exceder de diez dias. Sin embargo, si se desea reeducar el intestino de forma que se recupere el tránsito intestinal normal, se necesitará una planta rica en fibras como el Plantago.

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Biocuidados: Receta de Bacalao con Kokotxas y Almejas

Hola hoy vamos a publicar una receta, la cual esta muy rica y sus productos nos dan mucha felicidad.
Los productos estrella de esta receta son: Bacalao, las Kokotxas (merluza) y almejas.

Bacalao: El bacalao contiene 108 mg de taurina por cada 100 g. La Taurina es un aminoacido que ayuda a regular y generar los impulsos nerviosos responsables de nuestro estado de ánimo, pensamiento y acciones. El bacalao es apreciado por su carne y por el aceite de su hígado. El aceite de hígado de bacalao es extremamente rico en ácidos grasos Omega-3 así como en vitamina A y vitamina D. De hecho, estas propiedades fueron muy explotadas durante años, suministrándose el aceite crudo a los niños como complemento alimenticio para la fijación del calcio en los huesos. El Bacalao vive en mares fríos del norte. Por lo general el bacalao es de tamaño pequeño, aunque algunos ejemplares pueden llegar a alcanzar los cien kilogramos de peso con un tamaño de hasta casi dos metros. Se alimenta de otros peces más pequeños, como el arenque.

Almejas: Las almejas es uno de los alimentos más ricos en vitamina B12. Hay muchas variedades de almejas.

Kokotxas: Es la parte inferior de la barbilla de la merluza.

A continuación os detallo la receta:

Ingredientes:

  • ½ Kgr. de bacalao de la penca
  • ½ Kgr. de kokotxas
  • 20 almejas
  • 6 dientes de ajo
  • 1 vaso pequeño de vino blanco
  • 2 ramas de perejíl
  • sal
  • 1 cucharón de aceite de oliva

Preparación de la receta:
Lo primero es cojer la penca del bacalao, lo cortaremos en cuatro trozos y lo pondremos en remojo durante 24 horas, cambiando el agua como tres o cuatro veces, reservaremos un vasito pequeño de la ultima agua .

El bacalao una vez desalado, se limpia , quitandole las espinas y lo secaremos envuelto en un paño de cocina. A continuación lavaremos el perejil y lo cortaremos en trocitos muy pequeños y lo reservaremos para luego.

Cojemos los ajos los pelaremos y los picaremos.

A continuación cojemos el ajo picado  y lo pocharemos a fuego lento, en una cazuela, con cuidados de que no se quemen, cuando empiezen a dorarse lo retiraremos y añadiremos la mitad del perejil cortado, le daremos unas vueltas fuera del fuego para que cueza y no se queme.

Añadiremos el bacalao a la cazuela poniendo la piel hacia abajo, lo dejamos un par de minutos a fuego lento, añadir a la cazuela las kokotxas igualmente con la piel hacia abajo, moveremos la cazuela con un vaivén  con el fin que el bacalao y las kokotxas hagan gelatina, tras cuatro minuts se añade vino blanco, las almejas y el vasito del agua del bacalao y se tapa para que se abran las almejas.

Una vez abiertas las almejas, se añade el resto de perejil y se mueve otra vez la cazuela con el vaivén, para que la salsa quede bien ligada.

Y ya esta preparada esta receta tan sabrosa.

bacalao con almejas y kokotxas

bacalao con almejas y kokotxas


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Biocuidados: ¿Menopausia?

La menopausia es el periodo que termina la fase reproductiva de la mujer. La menopausia empieza al terminar la menstruación. Con el tiempo, los ovarios pierden gradualmente la habilidad de producir estrógeno y progesterona, las hormonas que regulan el ciclo menstrual. Como la producción de estrógeno disminuye, la ovulación y menstruación ocurren a muy menudo, y eventualmente se detienen. La menstruación puede detenerse antes debido a una enfermedad o a una histerectomía. Én estos casos hablamos de menopausia inducida.

En Europa y en América del Norte, la menopausia ocurre normalmente cuando una mujer está alrededor de los 51-52 años de edad. La menopausia puede pasar sin embargo a veces ya a los 40. La edad y síntomas de la menopausia también tienen una influencia genética fuerte. Como una regla empírica, la mujer que empezó la menstruación temprano es más probable que experimente la menopausia antes.

La perimenopausia es el periodo de cambios graduales que llevan a la menopausia. Algunas mujeres pueden experimentar la perimenopausia a los 35 años. La perimenopausia puede tardar unos meses o incluso años. Durante la perimenopausia, se reduce la velocidad de producción de estrógeno y los niveles del mismo fluctúan. Esto causa los síntomas similares a la pubertad, pero más intensos. La postmenopausia es el periodo después de la menopausia.

Los síntomas de la menopausia

Los síntomas de la menopausia son tan diferentes e individuales en las mujeres. Algunas experimentan síntomas que sus amigas nunca sufren. La duración y severidad de los síntomas son variables. La menopausia es una parte natural de la vida porque todas las mujeres lo sufren, algunas con más dificultad que otras. Pero una cosa que todas las mujeres tienen en común es la habilidad para determinar las opciones sobre cómo tratar con sus síntomas menopáusicos. Aproximadamente en el mundo occidental el 12% de las mujeres no experimentan síntomas menopáusicos y aproximadamente el 14% experimenta los intensos problemas físicos o emocionales.

Complementos Alimenticios Alternativos

Los Complementos Alimenticios Alternativos para el tratamiento de los síntomas de la menopausia ofrecen un alivio para estos síntomas que se clasifica de significativo a moderado. Unos recursos botánicos, llamados fitoestrógenos, poseen un efecto estrogénico en el cuerpo y por eso su efecto es moderado. Los complementos fitoestrogénicos incluyen los isoflavones de soya, trébol rojo (Trifolium pratense), hierba sonajero (Cimicifuga racemosa) y ñame. Graves reacciones adversas para la funcionalidad del hígado se observaron en relación con la utilización de hierba sonajero.Otros cambios en la alimentación pueden también tener efectos positivos para los calores: evite cafeína, bebidas calientes, chocolate, comidas especiadas o picantes y alcohol . También hay unas hierbas que pueden ayudar.

 


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Biocuidados: Conocimiento basicos para tener un buen bronceado

Hola, como ya sabéis todos, hemos entrado en el verano y una de nuestras obsesiones en este momento es tener un buen tono de piel morena.

Para ello  os contaremos causas y efectos, precauciones.

El bronceado es el oscurecimiento natural de la piel estimulado por la exposición a la radiación ultravioleta de la luz solar (o de otras fuentes artificiales como puede ser un solarium). Hoy en día en muchos países occidentales, tener una piel bronceada es estéticamente un deseo, aunque el tomar el Sol en exceso provoca quemaduras solares.

Causa y efectos

El oscurecimiento de la piel esta producido por un incremento de un pigmento denominado melanina, este pigmento se encuentra ubicado en la células epidérmicas y cuando estas entran en contacto con los rayos ultravioletas que están en el espectro luminoso de luz solar, sufren una reacción.
La melanina es creada por la células denominadas melanocitos y  su misión es proteger al cuerpo de excesos de radiaciones solares, que podrían dañarnos nuestra salud.
La progresividad de nuestro bronceado dependerá de nuestra genética.

Las frecuencias de la luz del solar de excitar la síntesis de la melanina se suelen dividir en dos rangos UVA (rango entre los 315 hasta los 400 nm de longitud onda) Y UVB (280 hasta 315 nm de longitud de onda) . Las ondas que poseen mayor energía y con lo cual son más dañinas para la piel son las ondas UVB.

Precauciones

La gente de piel clara, se tiene que proteger bien de la radiaciones solares, por lo que se le recomienda utilizar cremas de protección solar y evitar las horas  en que la luz es más intensa, entre 11 y 15 horas.
El tiempo máximo de bronceado que se recomienda entre esas hora sin una protección solar es de 45 minutos, a partir de ese tiempo es muy recomendable ponerse protección, por que si no empezaremos a quemar la piel.
Nosotros recomendamos que siempre antes de ponerse al broncear la piel, la prepares para que no sufra.


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Biocuidados: Receta de ensalada de tibia de pera y rape

Hoy os voy a contar una receta que sus dos productos principales son la pera y el rape. Primero os relatare las propiedades de estos dos productos.

Propiedades y beneficios de la Pera:

Su componente mayoritario es el agua, destaca su aporte de azúcares, fibra, minerales como el potasio y taninos de acción astringente, el potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
Las peras son muy apreciadas por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor. Ideal para regímenes, por contener vitaminas B1, B2 y Niacina o B12, todas del Complejo B, que regulan el sistema nervioso y el aparato digestivo; fortifican el músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y son esenciales para el crecimiento.
Por otra parte tiene bajo valor calórico, cerca de 53 calorías por cada 100 gramos de fruta. El contenido de fibra mejora la digestión.

Propiedades y beneficios del rape:

El rape es un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico. Se engloba dentro del grupo de los pescados blancos su contenido de grasa es de 2 gramos por cada 100 gramos de porción comestible, este pescado es ideal en las dietas de control de peso, o en caso de trastornos digestivos.
El rape contiene diferentes vitaminas y minerales, si bien ninguno de estos nutrientes destaca sobre el resto de pescados. Entre las vitaminas se encuentran algunas del grupo B como la B1, B3 y B9. Entre las interesantes funciones que lleva a cabo la vitamina B9 se encuentra la producción y maduración de los glóbulos rojos y blancos, y la síntesis de material genético. En el análisis mineral en el rape, sobresalen en cantidad el potasio, el fósforo, el magnesio y el hierro.

Bueno después de haberos informado un poquito más de estos dos productos vamos a la receta.


Receta de ensalada de tibia de pera y rape.


Los ingredientes son:

  • 2 peras grandes
  • 2 rodajas de rape gruesas
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 ramito de apio
  • 1 palito de canela
  • 1/2 vaso de vino blanco (100 ml)
  • 3 cucharadas de nata para cocinar
  • 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cuchara de vinagre de jerez
  • Unas cuantas hojas de lechuga
  • Sal y pimienta

Toma nota de como se elabora:

Lo primero lavaremos las hojas de lechuga con abundante agua, las cortamos a continuación en trocitos y las reservaremos.

Cogemos una sartén y rehogaremos en un poco de aceite, la cebolla, la zanahoria y el apio picado (en trocitos muy pequeños), mientras esto se rehoga, cogeremos las dos rodajas de rape, lo cortaremos en dados, cuando ya este tierno la cebolla, la zanahoria y apio añadiremos el rape que hemos cortado en dados, rehogaremos todo junto durante unos minutos más, sazonarlo con sal y pimienta.

Mientras se rehoga todo el pescado, cogeremos las peras, las pelaremos y las cortaremos en dados, a continuación la coceremos con la mitad del vaso de vino blanco y el palito de canela, cuando ya este cocido, lo retiraremos y le añadiremos al caldo las 3 cucharas de nata, lo moveremos para mezclarlo bien y lo dejaremos que reduzca un poco.

En una sartén aparte mezclar y calentar un poquito de aceite, el vinagre de jerez sal y pimienta.

Por ultimo cogeremos el rape que tenemos rehogado con la zanahoria, la cebolla y el apio, lo mezclaremos con la pera cocida.

La presentación: cogeremos un plato donde pondremos las hojas de lechuga cortadas y pondremos encimas el rape con las verdura y la pera y a continuación decoraremos con el aceite y el vinagre que calentamos antes.

Receta tibia de pera con rape

Ensalada tibia de pera con rape

Espero que sea de vuestro agrado la receta de hoy.

Buen provecho.


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Biocuidados: ¿Es bueno o malo el colesterol? Y ¿Cómo controlarlo?

granos de soja

granos de soja

Nuestro cuerpo es un organismo complejo, que tiene muchas acciones inteligentes programadas, por ejemplo reflejos, reacción al frío o al calor, entre otras. Dentro de estas acciones nuestro cuerpo es previsor y almacena energía para las épocas de carestía. Para producir esta energía almacena: grasas o lípidos.

Evolutivamente, el cuerpo humano es “almacenador de energía”, es decir, está diseñado para acumular parte de la energía que absorbe por los alimentos para épocas de ayuno.
La forma más eficaz que tiene para almacenar esta energía es en forma de grasas, que son muy ligeras (sabemos que el aceite flota en el agua), por lo que en poco peso de grasa se puede acumular mucha energía.

Los lípidos se clasifican en dos grupos principales: simples y complejos.

Los lípidos simples más importantes son el colesterol y los ácidos grasos.

Lípidos complejos son los fosfolípidos y los triglicéridos.

Así que el colesterol no es dañino por principio, lo que ocurre  es que el exceso de éste en la sangre obstruye las arterias y aumenta el riesgo de tener una enfermedad cardiovascular como hipertensión arterial.

¿Cómo podemos controlar el colesterol de forma natural?

Lecitina de Soja, es una sustancia rica en ácidos grasos esenciales poliinsaturados (indispensables para el organismo), los ácidos linoleico y linolénico. Estudiado de forma aislada, esta sustancia tiene la capacidad de fijarse de manera selectiva sobre el colesterol que se acumula en la sangre, especialmente en su fracción nociva, favoreciendo así su eliminación y conservando las elasticidad de las paredes vasculares.

Aceite de Salmón, el consumo regular de pescados ricos en ácidos grasos esenciales poliinsaturados de la serie Omega 3, EPA y DHA, tienen unainfluencia beneficiosa sobre el sistema cardiovascular.

En los países occidentales, donde se consume una cantidad insuficiente de ácidos grasos esenciales y grandes cantidades de grasas saturadas y azúcares rápidos, el consumo de ácidos grasos esenciales representa un gran interés dietético.


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Biocuidados: La fitoterapia contra el insomnio: cuando los nervios nos quitan el sueño

insomnio

insomnio

El insomnio es un desorden del sueño que impide dormir durante largos períodos de tiempo, incluso puede impedir a una persona dormirse por completo. El insomnio puede ser causado por razones, como la dieta, la tensión, las drogas e incluso por emociones.

La alteración del sistema nervioso caracterizada por la imposibilidad de dormir a causa de la falta de sueño, sea por dificultad para conciliarlo o por despertarse súbitamente y no poder reanudarlo. El insomnio generará estados de nerviosismo y fatiga.
Interpretación emocional.

El insomnio indica una tensión crónica y una falta de capacidad de abandonarse. No confiamos en que los problemas que tenemos puedan solucionarse.

Pero tenemos a mano, la propia naturaleza nos las proporciona, plantas que te ayudan a encauzar la alteración del sistema nervioso y a quitarte el estrés emocional que llevas encima. Desde el principio de la medicina se han utilizado estos elementos naturales en la ftoterapia. Así hay plantas como la Pasiflora, la Valeriana, la Melisa o la Pavolina, enre otras, que te ayudaran a regular tu sueño y por fin a dormir como te mereces, ya que tu cuerpo necesita un descanso.

Pasiflora y Pavolina


Pasiflora
, posee flavoboides y alcaloies que son los responsables de su efecto en los trastornos del sueño, restaurando progresivamente un sueño reparador y de calidad en aquellas personas que padecen insomnio. También, es eficaz en el tratamiento de los espasmos nerviosos. Al no producirse habituación ni dependencia, constituye un excelente remedio en el proceso de deshabituación de tratamientos farmacológicos, siendo un sustituto perfecto a los hipnóticos clásicos.

Pavolina
, los alcaloides presentes en los pétalos de la esta amapola tienen una cación notable sobre los trastornos del sueño. Su efecto sedante hace desaparecer el nerviosismo excesivo, la ansiedad y la emotividad.

Gracias a su acción suave, sin ningún riesgo de habituación, la Pavolina esta especialmente recomendada para las personas mayores y los niños.

Cuida tu linea con salud