MEDICINA NATURAL

Medicina natural y vida saludable


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Biocuidados: Receta de arroz con acelgas

arrozacelgaEl arroz ayuda a combatir tanto el estreñimiento como las diarreas por su acción astringente, y es un alimento aconsejado en la dieta de personas hipertensas, debido a su bajo contenido en sodio y la presencia de potasio, que favorece la eliminación de líquidos y la producción de orina.

Por otro lado, las acelgas se caracterizan por tener un gran porcentaje de hidratos de carbono y una alta cantidad de agua. Además, tiene una alta presencia de vitaminas, sales minerales, potasio, magnesio y yodo, por lo que el buen funcionamiento intestinal está asegurado.

Hoy, en Biocuidados, hemos aunado las propiedades alimenticias de estos dos ingredientes en una recete sencilla y nutritiva: un delicioso arroz con acelgas.

Arroz con acelgas

Ingredientes (4 personas)
1 manojo pequeño de acelgas
1 taza de arroz (tamaño café.
1 diente de ajo
1 tomate maduro
1 patata mediana
2 cucharadas de aceite
1/2 litro de agua

Lo primero de todo es lavar y trocear las acelgas. Seguidamente, en una sartén con un poquito de aceite, freímos el diente de ajo, añadimos tomate y, cuando esté todo bien rehogado, las acelgas.
En una olla aparte, con agua hirviendo, pondremos las patatas, troceadas a dados, y el contenido de la sartén. Pasados unos 10 minutos, verteremos el arroz y un poquito de sal, y lo dejamos cocer durante 15 minutos.
Lo ideal es que quede un poco caldoso y con la patata deshecha, para que sea un poco más denso el caldo.

Qué aproveche!


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Biocuidados: La menopausia altera a las mujeres

La menopausia altera el estado anímico de las mujeresCon la última menstruación de la mujer, que tiene lugar entre los 42 y 56 años, comienza la última fase de su periodo reproductivo, lo que conocemos como menopausia. Es una etapa natural dentro del envejecimiento que provoca una serie de cambios que duran varios años, por eso se hace tan difícil sobrellevarla.

El Servicio de Neurología y el de Ginecología del Hospital de La Fe, de Valencia, comprobaron que el 70% de las mujeres sufre durante esta etapa algún tipo de alteración neurológica o neurodegenerativa, tales como problemas de movilidad, migrañas, crisis epilépticas o deterioro cognitivo.

Como complementos a la dieta, la mejor incorporación son las isoflavonas de soja, ya que gracias a sus propiedades representan una alternativa natural para los síntomas premenopáusicos y menopáusicos.


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Biocuidados: Un envejecimiento saludable a través del sexo

La actividad sexual ayuda a envejecer mejor
La edad no es un impedimento para disfrutar de una buena relación sexual, pero la realidad es que muchas parejas de personas mayores deciden aparcar este terreno al considerarlo como un acto que ya no les corresponde. Pero lo cierto es que la vejez es más saludable si se practica el sexo.

Es evidente que el cuerpo y el organismo en sí cambian, pero esto no supone una pérdida de actividad, sino una forma diferente de disfrute. Existen también el amor, la ternura, el afecto y el deseo por el otro. Las personas mayores pueden disfrutar de su intimidad sexual, de amar y de ser amadas.

Todo ello se encuentra recogido en la guía Saber envejecer elaborada por la Obra Social Caja Madrid y la Sociedad española de Geriatría. El estudio recoge bajos niveles de actividad sexual en personas mayores de 65 años, lo que los expertos asignan a una falta de información y a los prejuicios sociales que, desde antaño, vinculan exclusivamente el sexo a la fecundidad y reproducción.