Cuidados de la piel en verano – Aceite de Jojoba

Aceite de JojobaLa piel es el mayor órgano del cuerpo humano y constituye una barrera de protección para el organismo. Diariamente pierde su humedad natural, situación que se agudiza durante el verano, cuando por efecto del calor, se produce una mayor deshidratación que altera su función protectora. Además, la exposición prolongada al sol, junto con otros factores asociados al verano como el contacto con el agua del mar o con cloro de las piscinas, contribuye a una mayor deshidratación. En estas circunstancias, la barrera hidrolipídica de la piel se ve alterada y deja más vulnerable a la piel.

Externamente la deshidratación de la piel se traduce en su aspecto; aparece más reseca, opaca y en muchos casos, dependiendo de la edad, en la aparición de un mayor número de arrugas. Esto se observa fundamentalmente en el rostro, una de las zonas más expuestas a los rayos solares en esta época del año. Así, hoy se sabe con certeza que el sol es el mayor responsable del envejecimiento de la piel y la exposición a sus rayos durante el verano aumentan notablemente, ya que la mayor parte de las actividades tienen lugar al aire libre.

Los profesionales aconsejan que, durante el verano, para conservar la integridad de la piel y mantener su función de barrera es fundamental adoptar una rutina diaria de limpieza, hidratación y fotoprotección. Los dos primeras rutinas; limpieza y fotoprotección han de realizarse durante todo el año ya que ayudarán a mantener la piel  flexible, sana y suave, y evitar su envejecimiento prematuro. Además, durante el verano debemos asociar la fotoprotección, un acto indispensable para proteger la piel durante el verano.

Fotoprotección e hidratación.

La fotoprotección de la piel, fundamentalmente del rostro, debe realizarse diariamente, Debemos olvidarnos de que sólo debemos utilizar el fotoprotector cuando vamos a la playa o la piscina y vamos a tomar el sol. Diariamente se recomienda la utilización de un hidratante para el rostro que contenga además en sus componentes un factor de protección no menor que 15. Pasear por la calle, comer en una terraza, o salir de compras son actividades rutinarias que nos exponen al sol y debemos protegernos.

Además, la hidratación es un gesto que debemos reforzar cuando llega el verano y para ello os quiero hablar de la Jojoba; una planta autóctona de las regiones desérticas del sudoeste de Estados Unidos y del noroeste de Méjico, de cuyas semillas se extrae un aceite que cuando es puro tiene un color brillante, de oro. A diferencia de otros aceites no tiene triglicéridos por lo que es estable y no se oxida.  La característica principal de este Aceite de Jojoba es que estructural y químicamente es muy similar a la grasa humana, la  producida por las glándulas sebáceas de la piel. Contiene ácido linoléico y hasta un 96% ceramidas que le confieren un aspecto denso y untuoso.  Gracias a esta riqueza en ceramidas, hidrata en profundidad las pieles secas, ayuda a la regeneración celular y aumenta la elasticidad de la piel. Por ello, es muy aconsejable durante el embarazado para evitar la aparición de estrías. Además, gracias a su contenido en vitamina E, protege a la piel de los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro.
Los indios americanos, atribuyéndole propiedades mágicas, utilizaban el aceite de Jojoba como restaurador y acondicionador del cabello, alimento, medicina e incluso como protector de la piel frente a las fuertes radiaciones solares del desierto.

También son reconocidas sus propiedades para el pelo. Utilizado con regularidad, el Aceite de Jojoba aporta flexibilidad, hidratación, brillo y suavidad al cabello. Es un excelente acondicionador para el cabello, que regula la grasa por lo que contribuye a evitar su caída.

Mi consejo es utilizar preparados de Aceite de Jojoba extraído 100% natural, extraído por primera presión en frío y de venta en farmacias, que reúnan las garantías de calidad suficientes.

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¿Tengo alergia o resfriado? Problemas de salud en primavera

Alergia en primaveraCuando llega la primavera, uno de los problemas de salud más importante es la alergia.

Hace unas semanas estábamos contentos porque llegaba la primavera con esas subidas de temperaturas y luminosidad que aceleran nuestra vitalidad y mejoran el ánimo. Sin embargo, hace escasos días las lluvias y las bajadas de temperaturas de temperaturas han vuelto a acompañarnos…

En esta situación, muchas personas se ven ahora acompañadas de estornudos, congestión nasal, molestias en la garganta y ojos, etc… Aunque estos síntomas son propoas de las alergias primaverales, ¿Cómo diferenciarlo de un simple resfriado? Si te encuentras en esta situación, aquí te dejo algunas claves para averiguar cual es tu problema:

¿Son intensos y continuados los síntomas?

Los síntomas de una alergia y un resfriado son similares, pero lo que te permite distinguir entre uno y otro es el modo en el que se presentan. Los estornudos, congestión, molestias nasales e irritación en garganta y ojos ante una alergia primaveral varían de intensidad y se manifiestan solo cuando estamos cerca de aquello que ocasiona la alergia (fuente de polen, por ejemplo), además los estornudos suelen ser repetitivos. En un resfriado los síntomas llegan y nos acompañarán durante todo el proceso, sin tanta intermitencia

Analiza como es la mucosidad

En los casos de alergia primaveral, la mucosidad suele ser líquida y transparente, mientras que cuando tenemos un resfriado es más espesa y dependiendo de la infección, puede aparecer color.

¿Te duele la cabeza o estás cansado?

Aunque los síntomas de una alergia primaveral en cada persona pueden variar, lo cierto es que el resfriado además presenta otros cuadros típicos como el cansancio excesivo, el dolor de cabeza y en algunos casos, fiebre. Todos estos síntomas son inexistentes en casos de alergia.

¿Cuantos días llevas con los síntomas?

Quien es víctima de una alergia primaveral con seguridad manifestará los síntomas durante toda la estación, o al menos durante las semanas en las que la concentración de partículas en el ambiente sea mayor. En el caso de un resfriado, solo durarán hasta que termine el proceso, de media una semana.

Si padeces alergia, sigue las recomendaciones de tu médico y mantente informado sobre las concentraciones de alergenos y consejos para minimizar su impacto.

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Plantas medicinales en cápsulas en la farmacia

Hoy os traigo un extracto del reportaje que vi el otro día en la tele sobre Arkopharma, un laboratorio farmacéutico francés que se dedica a fabricar medicamentos de plantas medicinales. Interesante, ¿verdad? Os cuento lo que he averiguado. Cuando, en 1980, el Dr. Rombi fundó los Laboratorios Arkopharma tenía un doble y ambicioso objetivo: permitir que las personas se beneficiaran de la fitoterapia con toda la seguridad y la eficacia utilizando las últimas tecnologías y conseguir que su uso se extendiera al mayor número de pacientes posibles.

Sus trabajos de investigación y su constante trabajo han sido la clave para que este laboratorio siga siendo hoy referencia en innovación y tecnología. Sus productos más conocidos son las Arkocápsulas; las primeras cápsulas de plantas medicinales. Fiel a sus creencias de que la mayoría de los problemas de salud son debidos a una deficiente alimentación propone que las plantas medicinales y los productos naturales pueden prevenir y curar la mayor parte de los problemas de salud más frecuentes.

Esta pequeña empresa sólo formada por unos cuantos empleados en los años 80, se ha convertido en unos años en el líder en el campo de la fitoterapia con presencia en más de 65 países en los que ofrece lo mejor de las plantas medicinales en cápsulas. Si quieres saber más sobre Arkopharma pincha aquí.

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Receta de pan para hacer en casa

pan bio saludableUno de los alimentos básicos de nuestra dieta ha sido siempre el pan. Hoy en día, la fabricación industrial ha ganado terreno y ya no es frecuente encontrar panes artesanos. Por eso, hoy os quiero animar a fabricar pan en casa. Una receta sencilla con ingredientes básicos. ¿Te atreves?

Pues manos a la obra, lo que necesitas es:

-  300 g de harina

 - Agua

 - Aceite de oliva

 - Una cucharadita rasa de sal

 - 7 g de levadura prensada

Para empezar, diluimos la levadura en unos 100 ml de agua tibia y la mezclamos con la harina, el aceite y la sal. Comenzamos entonces a amasar y vamos añadiendo agua poco a poco, hasta conseguir una masa homogénea y que no se nos queda pegada a las manos. Si nos pasamos con el agua, no pasa nada, se soluciona añadiendo un poco más de harina. Si tienes Thermomix, el amasado se simplificará mucho. Seguimos amasando durante varios minutos y la dejamos reposar a temperatura ambiente, en un bol tapado con papel film durante un par de horas aproximadamente. Para entonces ya habrá doblado su tamaño. Pincha aquí si quieres ver gráficamente como se elabora el pan casero.

Pasado ese tiempo le pegamos unos cortes con un cuchillo, lo espolvoreamos con harina y horneamos a 210ºC durante unos 40′. Luego se deja enfriar sobre una rejilla, aunque el pan calentito recién hecho está buenísimo.

Qué os aproveche!
Si aún queremos hacer un pan más artesano, podemos emplear masa madre natural en lugar de levadura y así obtendríais un pan tradicional, como los de pueblo de toda la vida. Eso sí, lleva más tiempo. Y si queremos hacerlo BIO, basta con buscar ingredientes obtenidos de cultivos BIO, harina y aceite de origen biológico. En esta web encontrarás distintos tipos de harina para hacer pan en casa: http://www.hacerpanencasa.com

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El Sauce; una planta medicinal con historia

El Sauce planta medicinalAprovechando que está a punto de terminar el mes de Abril, uno de los más lluviosos del año, os quiero comentar algunos datos que apuntan a la utilización del Sauce con fines medicinales desde el siglo I dC, en tiempos de Dioscórides.

La corteza de Sauce es conocida sobre todo por la teoría de los signos. Según dicha teoría que tiene su origen en la edad media,  se atribuyen las propiedades medicinales de las plantas en función de su forma y lugar e crecimiento. Se considera, por tanto, que los sauces, por vivir con los pies en el agua debían curar los pies mojados, es decir los resfriados, la fiebre, la gripe y los dolores articulares. Los estudios efectuados sobre su corteza han confirmado la veracidad de esta creencia. En efecto, la corteza de sauce contiene derivados salicilados, siendo el salicósido el más importante. Como dato curioso, conviene saber que el nombre latino del sauce ha dado lugar al termino salicílico, componente activo de la Aspirina. Los derivados salicilados del sauce son antiinflamatorios, sobre todo a nivel articulatorio. Además actúan sobre el dolor y la fiebre. Por ello el sauce está indicado en el tratamiento de estados gripales y resfriados. Además alivia todo tipo de dolores, especialmente los articulares. (reumatismo y artrosis).

Por tanto, la teoría de los signos tiene su mayor ejemplo en la corteza de Sauce.

A mediados del siglo XIX Felix Hoffmann, un químico de los Laboratorios Bayer que experimentaba con los extractos de corteza de Sauce y tras varios procesos químicos descubrió un principio activo que presentaba efecto antitérmico y analgésico muy superior al del producto original. Se trataba del ácido acetil salicílico, conocido como Aspirina.

Después de que Hoffmann diera a probar a su propio padre que padecía reuma el principio activo que había descubierto, y de un resultado espectacular, Bayer empezó a comercializar con éxito la Aspirina. A día de hoy, podemos decir que este medicamento es uno de los más consumidos: En el mundo se consumen unos 400 millones de toneladas al año.

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Día mundial de la voz – Remedios naturales : Própolis

Remedios naturales PrópolisHoy, 16 de Abril es el día mundial de la voz y por esta razón hoy me quiero detener en analizar cuales son los remedios naturales que nos pueden ayudar a prevenir problemas en nuestra voz. Todos tenemos al menos un problema al año en la voz y las causas están claras: Los catarros en las vías áreas y la sobrecarga de la voz, muy frecuente en ambientes de ruido y al expresar ciertas emociones, son las causas principales de las disfonías, o lo que es lo mismo, la alteración de la calidad de la voz.

Una de las principales causas es la utilización de la voz por encima del umbral de sonido, como en las discotecas. También el tabaco influye en el tono de voz y generalmente los fumadores tienen un mal tono que dificulta la detección de otros problemas mayores a tiempo.

El Día Mundial de la Voz se celebra con el objetivo de concienciar a la sociedad sobre la importancia de tener una voz sana. Entre las recomendaciones que incluyen los especialistas para tener una voz sana son evitar el ruido del ambiente, no hablar por encima de nuestras posibilidades, utilizar bien los recursos vocales, mantener una buena hidratación, dormir lo suficiente, evitar gritos y tensiones psicológicas, no carraspear ni toser con fuerza, hablar poco en caso de laringitis y acudir al especialista en el caso de una alteración de la voz que dura más de 15 días. Otra de las sugerencias para cuidarse la voz es el uso del própolis, una sustancia elaborada por las abejas a partir de productos de origen vegetal para proteger sus colmenas y que actúa como antiséptico, antiviral y antiinflamatorio, por lo que está indicado para proteger la garganta y las cuerdas vocales.

Si quieres saber más puedes visitar la web www.vozsana.com

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Novedades en nutrición: Test de intolerancia alimentaria

Intolerancia alimentariaPrevenir problemas de salud y adelgazar son los reclamos que se utilizan los test de intolerancia alimentaria. En los últimos años han aparecido multitud de tests que pretenden descubrir qué alimentos son perjudiciales para una determinada persona y que producen aumento de peso, dolor de cabeza y articulares, problemas digestivos, etc…  Sin embargo, ninguno de ellos cuentan con el apoyo de la comunidad científica, simplemente no hay estudios que confirmen su veracidad.

Las intolerancias y alergias alimentarias se han extendido en las sociedades desarrolladas. Hasta el 8% de los niños y entre el 3% y el 4% de los adultos padecen alguna alergia alimentaria, y el 20% de la población ha registrado alguna vez en su vida una reacción alérgica al consumir un alimento, aunque entre estas últimas también se incluyen las intoxicaciones alimentarias por el consumo puntual de un alimento como las ostras que no son intolerancias. Lo primero que debemos entender es que cuando hablamos de alergia alimentaria quiere decir que interviene el sistema inmune, mientras que los casos de intolerancia se producen por problemas digestivos o por falta de enzimas para metabolizar los alimentos.

Los expertos son claros e insisten que no hay estudios sobre su validez. Dichas test ensayan con muchos alimentos y dan como resultado alergias a múltiples alimentos.

Además, sus resultados no son reproducibles, esto quiere decir que para un mismo paciente los resultados varían cada vez que se hace la prueba.

Para aquellos pacientes que buscan adelgazar, recomiendan dietas restrictivas y desequilibradas eliminando grupos de alimentos básicos y pudiendo causar déficits nutricionales.

Si quieres saber más, puedes consultar la web de la Sociedad Catalana de Alergia e Inmunología Clínica (SCIAC).

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