MEDICINA NATURAL

Medicina natural y vida saludable


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¿EXCESO DE PESO Y FLORA INTESTINAL?

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Los datos de sobrepeso y obesidad en España siguen creciendo y son motivo de alarma. Hoy nos situamos en segunda posición en Europa (detrás de Reino Unido) en cuanto a número de personas con exceso de peso.

En las conclusiones del XVIII Congreso de la Sociedad Española de Cirugía de la Obesidad Mórbida y de las Enfermedades Metabólicas (SECO), se afirma que hoy, en España, el 17 % de la población sufre obesidad (IMC superior a 30), mientras que un 53,7 % tiene sobrepeso (IMC superior a 25).

El abordaje de la pérdida de peso ha de ser multidisciplinar y la modificación de los hábitos de vida es primordial para el éxito. Tres son los pilares en un programa de control de peso: la dieta, el ejercicio físico y la utilización de un programa coadyuvante, con plantas medicinales, por ejemplo.

Según una encuesta interna on line realizada el pasado mes de febrero por los Laboratorios Arkopharma, un 55,5% de los encuestados tiene previsto realizar una dieta en los próximos meses, frente al 45,5% de los encuestados que ya hicieron dieta el año pasado. El exceso de peso preocupa cada vez más a la población y ya no solo por el aspecto estético sino por los problemas de salud que lleva asociados.

La novedad este año en este campo viene representada por los probióticos. En efecto, los estudios han confirmado que la flora intestinal está relacionada con el peso corporal a través de la formación de ácidos grasos de cadena corta (AGCC), en concreto el Ácido Acético (Acetato), Ácido Propiónico (Propionato) y Ácido Butírico (Butirato). Cuando ingerimos fibra alimentaria, las personas con colonias de bacterias adecuadas, la descomponen y dan como resultado los AGCC en las proporciones adecuadas.

En personas con obesidad, esta microbiota está alterada y produce un desajuste en el proceso: Aumenta la producción de ácidos grasos libres de cadena larga, aumenta su absorción intestinal y se produce una mayor acumulación de grasa (ganancia ponderal). Especial importancia tiene el butirato, un ácido graso de cadena corta que disminuye cuando la flora intestinal está alterada y al ser este ácido responsable del gasto energético se observa un aumento de peso.

Los laboratorios Arkopharma acaban de comercializar un complemento natural llamado Lipobiotic Detox. Su innovadora fórmula asocia probióticos y extractos de plantas (Guaraná y Alcachofa) que ayudan a perder peso. Pide consejo en tu farmacia más cercana y si necesitas perder peso, ahora que acaba de empezar la primavera es el momento …. Pero, déjate aconsejar por los profesionales que hay en la farmacia.

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MÁS SALUD PARA EL 2016… Y SI ES SALUD NATURAL, MEJOR!

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Ya está aquí el 2016 y como todos los principios de año, llega con los buenos propósitos. Viajar más, dedicar más tiempo a la familia y a ti mismo, ayudar más a los que lo necesitan, aprender inglés… son algunos de los buenos propósitos más frecuentes. Pero, sin duda, aquellos relacionados con la salud son los que se llevan la palma: dejar de fumar, hacer más deporte, comer más sano… Y, sobre todo, ADELGAZAR!

Así es! Quizá puede ser debido a los kilos que engordamos durante las fiestas de Navidad (entre 1,5 y 5 kilos según los expertos), pero lo cierto es que a partir del 6 de enero, cuando ya nos hemos comido el roscón, son muchas las personas que deciden perder peso.
Sin duda, mantener un peso ideal es muy beneficioso para la salud, por lo tanto no solo es una cuestión estética, pero no debemos olvidar que la pérdida de peso siempre debe ser compatible con la salud por lo que es recomendable que nos asesore un profesional sanitario. No hay dos personas iguales y o que es válido para mí no tiene por qué serlo para otro y viceversa porque la respuesta y resultados pueden ser muy distintos.
Os propongo 10 consejos sencillos que nos ayudarán a perder peso, sin olvidar que modificar nuestros hábitos de comida y ejercicio físico serán imprescindibles para lograr nuestro objetivo. Muchos de estos hábitos deberemos mantenerlos de por vida para evitar volver a recuperar el peso perdido.

1.- Hacer 5 comidas al día, disminuyendo la cantidad de hidratos de carbono (pan, pastas, arroz, legumbres, etc…) y grasas. Debes comer despacio, masticando lentamente para que nos dé tiempo a sentir la sensación de saciedad. Y siempre sentado.

2.- Beber agua en abundancia, entre comida y comida y también durante ellas si sientes sed. El agua es el único alimento que no aporta calorías y es un falso mito que engorde con las comidas.

3.- Comer en platos pequeños para que no sirvas raciones demasiado abundantes. Tus manos serán tu referencia para el tamaño de las raciones, fíjate en la imagen de abajo (Fuente: El Mundo)

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4. No hay ningún alimento prohibido, aunque sea más calórico. Todo depende con la frecuencia que lo comas. Alimentos como patatas fritas, hamburguesas, helados, una porción de chocolate o un vaso de vino, pueden tomarse de forma ocasional.

5.- Si hay días que te saltas la dieta, no te preocupes, y vuelve a hacerlo bien. No te saltes comidas para intentar compensar, se consigue el efecto contrario porque se ralentiza el metabolismo. Es recomendable acudir a grupos de autoayuda, compartir experiencias es siempre enriquecedor.

6.- Pensar en los beneficios que te proporcionará la pérdida de peso: mejora de los niveles de azúcar y colesterol en sangre, menos dolores articulares, mejora de la presión arterial, mejora de la capacidad respiratoria, etc… Intenta visualizarte con tu peso ideal y pensar cómo te va a sentar la ropa y como te vas a sentir.

7.- Darte algún premio o recompensa a medida que vayas consiguiendo objetivos, un premio que no tenga que ver con la comida; una tarde de cine, un nuevo pantalón o una tarde libre.

8. Llevar un registro de los alimentos que ingieres y las cantidades. Al final del día revísalo y corrige lo que sea necesario. Ve al supermercado siempre sin hambre, evitará tentaciones de comprar alimentos calóricos y no saludables.

9.- Planificar con tiempo los menús y cocinar antes, si es posible, para evitar tentaciones de comer algo que no sea saludable si llegas a casa con mucha hambre.

10.- Incorporar el deporte como rutina en tu vida. Treinta minutos diarios de caminar a paso ligero son suficientes si no hacías deporte previamente.

Si consigues incorporar estos hábitos en tu vida, comerás de forma saludable y mantendrás un peso ideal para toda la vida. Te apuntas?


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DI SÍ A LOS EDULCORANTES NATURALES

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El azúcar, la llamada la «droga del siglo XXI» es necesaria para el organismo y no podemos decir que sea malo, sino que depende de la cantidad que tomemos. El problema, es que nuestro paladar se ha ido acostumbrando cada vez a sabores más dulces y hoy nuestro consumo de azúcar supera los 30-40 g al día que es lo recomendable.

Por ejemplo si desayunamos un café o infusión (con azúcar) en el desayuno, galletas o un trozo de bizcocho y un zumo, la suma podría llegar a ser unos 120 o 140 gramos ¡casi tres veces más de lo recomendado!

Por eso, los edulcorantes ocupan un lugar primordial en la dieta hoy en día. Se trata de sustancias que endulzan pero no aportan calorías. Los edulcorantes son sustitutivos del azúcar, una muy buena opción para aquellas personas que quieren seguir disfrutando de sabores dulces pero sin consumir tantas calorías. No debemos enfrentar al azúcar con los edulcorantes, sino que el objetivo es no abusar ni del azúcar ni de los edulcorantes.

Los edulcorantes más habituales son:

  • La sacarina: es uno de los más antiguos que existen y se denomina en la industria alimentaria con las siglas E-954.
  • El aspartamo; es un polvo blanco e inodoro con un poder endulzante 200 veces mayor que el azúcar. Resalta e intensifica los sabores, especialmente de los cítricos y de varias frutas.
  • El ciclamato es otro edulcorante que se encuentra en numerosos productos, especialmente en combinación con otros endulzantes bajos en calorías.

A medida que el exceso de peso se ha ido implantando en la sociedad, el consumo de edulcorantes también ha ido en aumento. Con frecuencia se han publicado informaciones acerca del efecto tóxico (cancerígeno) de esta sustancia, sin embargo no se ha podido demostrar dicha toxicidad y podemos afirmar que los edulcorantes permitidos, a las dosis aconsejadas, no presentan ningún riesgo para la salud.

Además ahora tenemos los edulcorantes naturales, una alternativa interesante a los químicos que merecen una mención especial; como la stevia y la sucralosa.

La stevia es un edulcorante elaborado en laboratorios a partir del extracto de una planta denominada Stevia rebaudiana, y cuyo sabor dulce equivale a 250-300 veces el del azúcar de mesa pero con un insignificante aporte calórico. Su utilización como aditivo en alimentos y bebidas se aprobó en noviembre de 2011. Desde entonces, su consumo ha ido aumentando.

La sucralosa se trata de un derivado de la sacarosa que es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar. La Sucralosa es apta para todas las personas; niños, mujeres embarazadas, diabéticos, personas mayores etc…Al no proporcionar calorías, su valor energético es de 0 Kcal/g y su poder edulcorante es el doble que el de la Sacarina.

 


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DIETA EQUILIBRADA Y SALUDABLE PARA ADELGAZAR

medicina natural dietaTras más de cuarenta años de experiencia nutricionista, el doctor Pierre Dukan se hizo famoso hace unos cuantos años por su revolucionaria dieta. La dieta Dukan es hiperproteica y propone adelgazar a base de una lista de los 100 alimentos autorizados de los que puedes comer a voluntad, sin contar calorías y sin pasar hambre.

Sin embargo los efectos secundarios a la dieta y los peligros que puede suponer para la salud ha ocasionado que el colegio de médicos francés haya anunciado ahora la expulsión de Pierre Dukan (Argel, 1942), autor de la célebre dieta hiperproteica. La decisión ha sido adoptada por la cámara disciplinaria, que en la práctica no tendrá ningún efecto porque el propio Dukan ya se había dado de baja de este organismo en abril de 2012, poco después de su jubilación, en desacuerdo con sus colegas.

Pese a ello, la orden de médicos mantuvo el proceso disciplinario contra Dukan, autor de un método que, según él, ha llegado a 40 millones de personas. La dieta, basada en alimentos de alto contenido proteico, ha provocado las críticas de muchos colegas, que consideran que puede crear desequilibrios alimentarios en los pacientes. Dukan asegura que, gracias a su método, muchos pacientes han podido perder peso por tan solo seis euros, que es el precio de su libro, del que ha vendido 13 millones de ejemplares.pierre-dukan-adelgazarUn buen número de profesionales son de la opinión de que las dietas hiperproteícas se realizan a expensas de una reducción drástica en el consumo de hidratos de carbono y grasas. De tal modo, el organismo se ve obligado a recurrir a los depósitos de grasa, para obtener energía a través de la movilización de los mismos. Aunque esto puede ser efectivo en un primer momento para adelgazar, a largo plazo, afecta funciones vitales del organismo, ya que sobrecarga órganos como los riñones y el hígado, que pueden sufrir secuelas importantes. Al mismo tiempo, tiene efectos secundarios sobre las funciones que dependen de un adecuado suministro de grasas y carbohidratos, ya que son inmediatamente limitadas. De este modo, se sabe que los órganos más vulnerables a esta restricción son los músculos y el cerebro.  Por ello estas dietas suelen ir acompañadas de fatiga y  deterioro del rendimiento general.

Sin embargo Dukan sigue defendiendo su dieta y explica que “ha frenado la progresión del sobrepeso”. Como siempre venimos haciendo desde este blog,  debemos recordar la importancia de perder peso pero sin perder la salud, y esto solo se consigue con una dieta equilibrada, que contenga todos los nutrientes y siguiendo unos hábitos saludables. Además, se recomienda aumentar la práctica de ejercicio físico y cuando sea necesario un complemento de plantas medicinales (medicina natural).


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Novedades en nutrición: Test de intolerancia alimentaria

Intolerancia alimentariaPrevenir problemas de salud y adelgazar son los reclamos que se utilizan los test de intolerancia alimentaria. En los últimos años han aparecido multitud de tests que pretenden descubrir qué alimentos son perjudiciales para una determinada persona y que producen aumento de peso, dolor de cabeza y articulares, problemas digestivos, etc…  Sin embargo, ninguno de ellos cuentan con el apoyo de la comunidad científica, simplemente no hay estudios que confirmen su veracidad.

Las intolerancias y alergias alimentarias se han extendido en las sociedades desarrolladas. Hasta el 8% de los niños y entre el 3% y el 4% de los adultos padecen alguna alergia alimentaria, y el 20% de la población ha registrado alguna vez en su vida una reacción alérgica al consumir un alimento, aunque entre estas últimas también se incluyen las intoxicaciones alimentarias por el consumo puntual de un alimento como las ostras que no son intolerancias. Lo primero que debemos entender es que cuando hablamos de alergia alimentaria quiere decir que interviene el sistema inmune, mientras que los casos de intolerancia se producen por problemas digestivos o por falta de enzimas para metabolizar los alimentos.

Los expertos son claros e insisten que no hay estudios sobre su validez. Dichas test ensayan con muchos alimentos y dan como resultado alergias a múltiples alimentos.

Además, sus resultados no son reproducibles, esto quiere decir que para un mismo paciente los resultados varían cada vez que se hace la prueba.

Para aquellos pacientes que buscan adelgazar, recomiendan dietas restrictivas y desequilibradas eliminando grupos de alimentos básicos y pudiendo causar déficits nutricionales.

Si quieres saber más, puedes consultar la web de la Sociedad Catalana de Alergia e Inmunología Clínica (SCIAC).


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Operación biquini, más fácil con plantas medicinales

Con la primavera ya encaminada y el verano a la vuelta de la esquina, nos entran las prisas para adelgazar… pero las prisas son malas consejeras y aún más en esta misión que resulta complicada para la mayoría de las personas. Los expertos no se cansan de repetirlo «no hay milagros» para adelgazar. El secreto es una alimentación equilibrada, hacer ejercicio moderado y, según las características de cada persona, un programa de plantas medicinales ayudará a mejorar lo resultados.

En general, el tratamiento del sobrepeso con plantas medicinales se puede realizar a través diferentes vías: disminución de la ingesta de calorías, incremento en el gasto, impedir la absorción de los lípidos (grasa) de la dieta, o disminuyendo los depósitos de grasa en el organismo (en los adipocitos).

La planta medicinal con más estudios sobre su eficacia en el control del peso es el Té verde o Camilina. Según, Teresa Ortega, profesora de Farmacología de la Universidad Complutensede Madrid y vicepresidenta de Infito, hoy se sabe que en la hoja de Camelia sinensis se combinan diferentes mecanismos como son un incremento en el gasto energético y en la oxidación de grasas y una disminución en el apetito y la absorción de lípidos. Todo ello mediante la activación de procesos en el sistema nervioso central y actuación de distintas enzimas del metabolismo.

Otras plantas indicadas para combatir el sobrepeso que han demostrado su eficacia sonla Garcinia Cambogia, plantas con mucílagos que inducen efecto saciante como el Plantago y el Fucus,  o plantas como el Mate o el Guaraná con efectos similares al té verde.

Eso sí, los expertos también añaden la importancia de la calidad farmacéutica de las plantas medicinales. El farmacéutico es un profesional sanitario que cuenta con formación científica en fitoterapia, por lo que puede asesorar sobre los preparados de plantas más indicados para cada paciente. Sin duda, la farmacia es el canal de venta más adecuado para hacerlos llegar al consumidor


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Año nuevo, vida nueva… adelgazar y dieta saludable

Qué difícil es adelgazar…. así lo demuestran los datos. Uno de los problemas más importantes a la hora de perder peso es la falta de motivación cuando se sigue una dieta. Hoy os quiero hablar de una nueva  página web que se llama Cuida tu línea, aquí se ofrece un programa de seguimiento para control de peso on line, basada en una dieta equilibrada y plantas medicinales.

Porque ya se sabe… cuando comienza el nuevo año, uno de los buenos propósitos más deseado es la pérdida de peso. Cuida tu línea puede ser de gran ayuda para todas aquellas personas que quieres perder peso de forma saludable y encontrar el apoyo necesario para conseguirlo. En Cuida tu línea se desvela el secreto para perder peso de forma saludable: concienciarse para comer equilibrado y sano, hacer algo de ejercicio y complementarlo con plantas medicinales para mejorar el resultado de la dieta. Aunque no nos guste escucharlo: los milagros no existen y para adelgazar hay que poner esfuerzo de nuestra parte.

Registro muy sencillo, en sólo tres pasos y nos permite conseguir dietas semanales complementadas con un programa de plantas medicinales. Otra opción interesante que podrás encontrar es la posibilidad de comunicación directa con un coach que resuelve dudas y ayuda en la motivación durante el programa. El acceso tiene un coste de 7 € por un seguimiento de 15 días. Así que ya lo sabes, si uno de tus propósitos del año es mejorar tu dieta y ganar salud… Cuida tu línea te interesa…. Ah! Y Feliz año nuevo!