Post etiquetado vida saludable
Julio 24, 2009
· Archivado en Asi se cuida…, Biocuidados, Cultura bio, Dietas, Nutrición, Recetas, bio, cuida tu linea, salud · Tagged Biocuidados, dieta, fruta, gambas, melon, proteinas, salud, vida saludable
Por su sabor dulce y su gran contenido en agua, el melón se posiciona como una de las frutas más buscadas en los estantes de los supermercados y tiendas en verano.
Es rico en vitaminas y minerales, y ayuda a depurar el organismo, eliminando impurezas, y favorece la salud de la piel y previene el estreñimiento.
Para aprovechar bien todas estas propiedades, hoy desde Biocuidados os proponemos una receta sencilla, que requiere apenas un cuarto de hora, y que os puede servir como plato principal para cenas con amigos o, directamente, en vuestra dieta diaria.
Ingredientes:
2 melones pequeños
200 gramos de gambas frescas
100 gramos de lechuga variada
200 gramos de queso fresco mozzarella
1 manojo de rabanitos
Cocemos las gambas durante 5 minutos con un poco de sal. Después las escurrimos y las dejamos enfriar, para poder pelarlas.
Entre tanto, cortamos los melones por la mitad. Hacemos unas pequeñas bolitas con la pulpa (y sin pepitas, claro) y las apartamos.
Pondremos 4 cucharadas de aceite en un bol, con un poco de sal y pimienta, y removemos bien. Cortamos los rabanitos en pequeñas rodajas, el queso en daditos y picamos la lechuga.
Mezclamos todo, procurando que quede bien, y lo introducimos dentro del melón. Para finalizar, pondremos las gambas por encima y aderezamos con aceite. ¡Es importante servir esta plato bien frío!
Julio 23, 2009
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En España, se diagnostican cada año 15.000 nuevos casos de cáncer de mama, y actualmente se prevé que 1 de cada 16 españolas lo padecerá.
Hacer ejercicio, mantener un peso saludable, comer abundante fibra y reducir la ingesta de alcohol son los consejos más habituales para reducir las posibilidades de que aparezca. Y a ellas se le ha unido una: el consumo de té verde.
Un reciente estudio demostró que la probabilidad de desarrollar el tumor se reducía en un 37% en aquellas mujeres menores de 50 años que tomaban, mínimo, 3 tazas de té al día.
El efecto anticancerígeno del té verde se debe a los polifenoles, un conjunto de sustancias químicas que tienen capacidad antioxidante, y que podrían inhibir el desarrollo y la proliferación del tumor. Sin embargo, aunque se han registrado estos datos positivos, todavía queda mucho por investigar.
El té es la segunda bebida más consumida del mundo, detrás del agua. La costumbre de tomarlo es originaria de China, Japón y otros países orientales, pero fueron los ingleses quienes hicieron del té una bebida nacional, y su consumo se extendió por Europa ante la comprobación de sus saludables propiedades.
La mejor medida de prevención es acudir al ginecólogo y hacerse una revisión, ya que una detección precoz, cuando el tumor no está extendido ni ha evolucionado, hace que el porcentaje de curación se eleve casi al 90%.
Julio 22, 2009
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1.- Ser capaz de adaptarse psicológicamente a las circunstancias de la vida.
2.- Tener un nivel educativo alto.
3.- Tener una relación de pareja estable.
4.- No fumar.
5.- No abusar del alcohol.
6.- Hacer algo de ejercicio.
7.- No tener sobrepeso.
Siete, simplemente siete reglas para vivir una vejez saludable y, sobretodo, feliz. Y no están sacadas de un manual de autoayuda, sino que son las conclusiones de una investigación exhaustiva que realiza desde hace 42 años la Universidad de Harvard.
El responsable del estudio es el psiquiatra George Valliant, investigador del Laboratorio de Desarrollo Adulto. Ha observado la evolución psicológica de 268 varones, desde su graduación en esa misma Universidad hasta nuestros días, entre los años 1939 y 1944, como por ejemplo John Fitzgerald Kennedy y Ben Bradlee, ex director de The Washington Post.
Valliant concluyó que el 50% de las personas de 50 años que cumplían 5 o 6 de estas reglas, alcanzaban en buen estado físico y mental los 80 años de edad. En cambio, los que apenas cumplían 2 o 3, no llegaban a esta edad con condiciones satisfactorias. La clave radica, principalmente, en la capacidad de adaptación y en la relación con las personas del entorno.
Aunque Valliant esté a punto de jubilarse, el estudio continuará su curso hasta que el último de los sujetos objeto de estudio fallezca. Y es que estamos, sin duda, ante el análisis más exhaustivo sobre la evolución de la salud psíquica humana llevado a cabo nunca.
Julio 15, 2009
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Cuando el olvido supera a la memoria
Según la Sociedad Española de Neurología, el alzheimer afecta a cerca de la mitad de los mayores de 65 años con algún tipo de demencia en nuestro país, y las previsiones apuntan a que esta cifra se duplicará en los próximos 20 años. Así se hizo saber en el 2º Symposium Internacional sobre la enfermedad de Alzheimer, que se celebró el pasado mes de Mayo en Barcelona.
El riesgo de sufrir esta enfermedad degenerativa aumenta de forma exponencial a medida que envejecemos. Entre las personas de 65 a 74 años, el alzheimer afecta al 5%, mientras que en torno a los 80 años alcanza el 20%. Si añadimos el hecho de que la media de edad de la sociedad española cada vez es más alta, obtenemos un mayor incremento del número de personas afectadas por demencias.
Entre los factores que propician su aparición encontramos la hipercolesterolemia, la hipertensión, la diabetes y el tabaquismo. Todos ellos, junto a factores genéticos y ambientales, propician que una proteína llamada amiloide se deposite en el cerebro y se acumule en forma de fibras, dañando paulatinamente las neuronas, reduciendo el número de conexiones entre ellas y limitando su capacidad para producir las sustancias químicas que les permiten realizar sus funciones.
El alzhéimer no tiene cura, pero las investigaciones están centradas actualmente en intentar frenar o retrasar la progresión de este deterioro cognitivo. Se ha demostrado que llevar una vida saludable reduce el riesgo de desarrollarla, según demuestran los últimos estudios realizados.
Hábitos como practicar ejercicio regular, la dieta mediterránea o llevar una vida activa desde el punto de vista intelectual y social (leer, hacer pasatiempos, escribir, etc.) pueden proteger de sufrir esta enfermedad.
Si se lograra retrasar la aparición de la enfermedad en un año, se lograría un descenso de afectados en más de 9 millones en el año 2050.
Vigila las posibles causas:
- Problemas de memoria. Afectan sobre todo a los hechos recientes, en la codificación, y es la causa más común.
- Problemas espacio-temporales. No saber si se está a martes o a jueves, si es día 2 o día 3, perderse en el propio barrio, de tal forma que se va reduciendo el perímetro de los desplazamientos, dejar objetos en lugares inapropiados, etc.
- Bruscos cambios de humor sin razón aparente. El paso repentino de la serenidad al abatimiento, de la alegría a la tristeza, de la calma a la cólera, y viceversa, es un síntoma serio; del mismo modo que lo son los cambios importantes de personalidad, la tendencia manifiesta a la apatía y la falta crónica de entusiasmo.
- Problemas de lenguaje. Empleo de vocablos genéricos, como “cosa”, “eso”, en lugar de las palabras adecuadas que empleaba antes. Paralelamente, se van empleando términos inapropiados en el lugar de las palabras que ha olvidado.
- Pérdida de juicio. Se manifiestan por una apreciación inadecuada o por comportamientos diarios irracionales, como ponerse dos camisas encima de otra.
- Incapacidad para comprender las nociones abstractas. olvida totalmente el significado de los números, hasta el punto de ignorar lo que significa el cumpleaños.
Mayo 22, 2009
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A la hora de tener los músculos a punto y para hacerlos descansar de las posturas estáticas que nos agarrotan con las que nos sentamos en la silla de nuestro trabajo o si nuestro puesto nos obliga a estar de pie, es necesario realizar una serie de estiramientos diarios.
El estiramiento es una práctica de ejercicios suaves y mantenidos que prepara los músculos para un mayor esfuerzo y que aumenta el rango de movimiento en las articulaciones.
Si realizamos diariamente estiramientos, en torno a 15 o 20 minutos nuestro cuerpo nos lo agradecerá y nos iremos sintiendo más cómodos, relajados y en forma cada día, ya que los músculos aumentarán su flexibilidad, el tendón y el rango articular. También reducirán la te tensión muscular y y disminuye la tensión de los músculos estirados y mejora la coordinación de músculos agonistas-antagonistas.
Para realizar esta tabla de estiramientos deberemos tener en cuenta estos consejos:
- Los estiramientos son progresivos, ir poco a poco estirando el músculo. Nunca forzar el músculo en un estiramiento, al menor síntoma de dolor relajar la tensión del músculo.No es nada recomendable la realización de rebotes en los ejercicios, pueden derivar en una lesión, como hemos dicho estiramiento progresivos y cuando encontremos el punto de tensión correcta mantener esta postura.
- Hoy vamos a hablar de estiramientos en el tren superior de nuestro cuerpo: espalda, brazos, hombros y cuello. La próxima semana os darémos una tabla de estiramientos del tren inferior: piernas, caderas…
Tabla Tren Superior: (6 ejercicios)
- Realizar cada ejercicio tres veces.
- Cuando hemos llegado a la tensión oportuna mantener entre 30-60 segundos, según la preparación física en la que estemos.
A) Cuello – Flexion
Con las manos por detras de la cabeza empujo hacia abajo esta, forzando la flexion del cuello. (Ejercicio no recomendado para muchas personas con problemas de cervicales)
B) Cuello – torsion
Tirando de la frente por detrás con un mano, girar la cabeza hacia ambos lados y hacia atrás.
C) Espalda 1
Sentado en los tobillos colocar las manos a la misma altura que los hombros en el banco de ejercicios y tirar de la cabeza hacia abajo.
D) Espalda 2
Ejercicio triple. Con los brazos estirados por encima de la cabeza, tirar primero hacia atras y hacia arriba. Luego hacia un lado y luego hacia el otro lado.
E) Hombros – Triceps
Con una mano empujo desde el codo al otro brazo estirado con la intención de que ese codo toque el pecho.
F) Brazos
El brazo que se estira va por detrás de la cabeza flexionado y su mano pasa por delante del otro hombro. El otro brazo empuja el codo hacia abajo y hacia dentro.
Abril 30, 2009
· Archivado en Biocuidados, Cultura bio, bio, fitoterapia, salud · Tagged Astenia Primaveral, cansancio, Eleuterococo, Ginseng, jalea real, vida saludable
Hay momentos o épocas del año en las que simplemente no podemos más, que necesitamos cargar las pilas, para logarlo de manera fácil y saludable aquí te damos una serie de consejos.
La primavera es el marco ideal para que florezcan el cansancio o “astenia primaveral”, una reacción de nuestro cuerpo ante el cambio climático que se acentúa especialmente en esta época del año. Aunque se trata de una sensación de cansancio leve, afecta a un gran número de personas en un corto periodo de tiempo y puede repercutir directamente en nuestra calidad de vida. Este cansancio puede estar relacionado a la falta de sueño, el estrés o por una dieta que no nos aporta todos los nutrientes a tu organismo para funcionar.
Consejos para que no te falte la energía en esta época del año:
Un sueño reparador
Es imprescindible descansar y dormir aproximadamente unas 8 horas diarias, de lo contrario pueden surgir problemas para concentrarse, lagunas de memoria, irritabilidad, fatiga… si no se descanse lo suficiente por la noche, no se recupera la energía que gastó durante el día.
Una alimentación sana y equilibrada
Tiene que aportar al organismo todos los nutrientes que necesita. Saltarse las comidas comer a cualquier hora, o un abuso de la comida “basura”, ya que pueden aumentar la sensación de cansancio.
Un buen desayuno
Es fundamental para arrancar el día y funcionar a buen ritmo, ya que con él incorporas nutrientes necesarios para tu actividad física y mental.
Práctica de ejercicio
Es muy recomendable realizar algún tipo de ejercicio diario, como pasear o correr o realizar cualquier actividad relajante (Yoga, Taichi o Pilates).
Pensamiento positivo
Son siempre un tónico muy efectivo para recuperar y mantener la vitalidad.
La fitorerapia
Hay productos naturales que nos ofrecen un fácil camino a una recuperación rápida de nuestra energía.
- Ginseng: es una de las plantas medicinales más conocidas del mundo. En la antigüedad estaba reservado únicamente a los Emperadores chinos, que la consumían como fuente de energía y juventud. 4.000 años después, esta planta ha calado en occidente por sus excelentes cualidades tónicas, revitalizantes e incluso ligeramente afrodisíacas.
- Eleuterococo: también llamado “ginseng siberiano”, aumenta la resistencia frente a distintos factores físicos de estrés y mejora la capacidad psicomotora, física y de la función cognitiva. Este producto natural es muy apreciado por los estudiantes en épocas de exámenes.
- Jalea Real: es una sustancia lechosa que producen las abejas obreras en la colmena para alimentar a la abeja reina y a las larvas. Durante tres días éste es el único alimento que consumen las larvas para ganar peso y ponerse fuertes. También es el único alimento que toma la abeja reina, gracias a sus propiedades nutritivas, la abeja reina tiene un crecimiento mucho más rápido y una longevidad muy superior al resto de la colmena. La jalea real aporta 16 vitaminas, muchas de ellas con un efecto antioxidante, acelticolina, excelente para memoria y el sistema nervioso.
Abril 29, 2009
· Archivado en Asi se cuida…, Biocuidados, Cultura bio, cuida tu linea · Tagged Isoflavonas, menopausia, sofocos, soja, vida saludable
Tres cuartas partes de las mujeres en edad madura sufren sofocos, sequedad vaginal o problemas cardiovasculares u otros síntomas relacionados con la menopausia. Efectos que se pueden paliar con hábitos de vida saludable y los productos necesarios para combatirlas, como la soja.
En los últimos años, con el aumento de la esperanza de vida, la menopausia suele sorprender a la mujer en un período de vida todavía muy activo.
Por este motivo, es necesario que quien sufre la menopausia, con la serie de cambios físicos y psíquicos asociados a la reducción de estrógenos en el organismo, no se resigne y descubra como mantenerlos a raya.
Uno de los elementos naturales más activos y eficaces contra la menopausia son las Isoflavonas de soja. Entre las mucha aplicaciones de la soja, es en la campo de la ginecología donde ha cosechado sus mayores éxitos. Su secreto: las Isoflavonas, moléculas extraídas de sus semillas, que actúan en el organismo supliendo a los estrógenos naturales.
Su acción terapéutica y preventiva representa una alternativa natural para corregir la sintomatología que caracteriza el período de la menopausia, ayudan a evitar los problemas cardiovasculares y de osteoporosis, actúan contra la sequedad vaginal y principalmente, reducen la frecuencia e intensidad de los sofocos.
Marzo 4, 2009
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- No engorda y es “cardiosaludable”.
- Pretenden concienciar a los consumidores de que no es un lujo.
- En España se producen anualmente 6 millones de jamones ibéricos
El jamón ibérico reduce el colesterol, disminuye la tensión arterial, minimiza el riesgo de trombos y aporta vitamina E al organismo, entre otros beneficios, según se desprende de un estudio elaborado por Avelino Ortiz, del Servicio de Medicina Interna del Complejo Universitario de Badajoz, con motivo de la campaña llevada a cabo por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI).
Reduce el colesterol, disminuye la tensión arterial y aporta vitamina E
El jamón no provoca variaciones del peso corporal y disminuye los lípidos plasmáticos, motivos que convierten a este producto en “cardiosaludable”, según afirma Ortiz. Además, recuerda que 100 gramos de jamón ibérico equivalen a 7 gramos de grasa saturada, es decir, un 2,8% de la energía ingerida, “muy por debajo del 7% recomendado“.
Para promover los beneficios de este producto, la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha puesto en marcha una campaña informativa destinada tanto a los consumidores como a los médicos. Como apoyo a esta campaña, se ha creado una página web en la que se incluirán consejos nutricionales y un juego interactivo para concienciar a los consumidores de que este producto “no es un lujo”.
Si ir al cine es asequible, el jamón ibérico también lo es
“Si ir al cine es asequible, el jamón ibérico también lo es. Creemos que la percepción de producto de lujo del jamón ibérico le perjudica y queremos ofrecerle al consumidor argumentos para que reflexione y se dé cuenta de que se lo puede permitir”, indica Fidel Sánchez, presidente de la ASICI.
En España se producen anualmente 6 millones de jamones ibéricos y 6 millones de paletas ibéricas, lo que representa un volumen de negocio de cerca de 2.000 millones de euros. Un total de 400 empresas se dedican a la producción, transformación y/o comercialización de jamones ibéricos, generando más de 6.000 empleos.
Enero 26, 2009
· Archivado en Uncategorized · Tagged dormir, dormir bien, sueño, vida saludable
Aparte del ejercicio fisico y la alimentación, el descanso es otro pilar fundamental para nuestra salud. En el sueño es importante tanto la cantidad como la calidad, por eso hay que tener en cuenta una serie de factores que mejoraran las horas de descanso.
Lo primero es saber cuántas horas hay que dormir para descansar completamente. Hay muchas teorías, pero casi todas tienen un punto en común: de 7 a 8 horas diarias de sueño son las óptimas para conseguir el descanso en un adulto medio. Por eso acostarse 8 horas antes de que suene el despertador es la mejor manera de asegurarnos las horas de descanso, sin tener en cuenta el rato de lectura, escuchar la radio o mirar el ordenador. Leer el resto de esta entrada »
Enero 5, 2009
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HIPERTENSIÓN y COLESTEROL:
Dos importantes enemigos del corazón frente a los que no hay que bajar la guardia.
¿La mejor receta? La prevención.
La hipertensión y el colesterol alto son dos de los principales factores de riesgo de los accidentes cardiovasculares. La fitoterapia, junto con unos buenos hábitos alimenticios, te ayudará a mantenerlos a raya.
HIPERTENSIÓN
¡Vigílala de cerca!
Los problemas de tensión suelen llegar sin avisar y sin presentar manifestaciones clínicas específicas hasta que aparecen definitivamente las complicaciones. Esto hace que sean muchas las personas que desconocen que tienen problemas de tensión. La hipertensión se caracteriza por un aumento sostenido de la presión arterial, lo que implica un incremento del trabajo que tiene que realizar el corazón y las arterias. Si este sobreesfuerzo no se controla, a largo plazo puede ir lesionando los vasos sanguíneos del corazón, los ojos, los riñones y el cerebro y, en último término, causar accidentes cerebrovasculares, infarto de miocardio e insuficiencia cardiaca o renal.
AJO Y OLIVO
Tensión bajo control
Además de formar parte de la dieta mediterránea, el ajo y el olivo son el combinado perfecto para mantener a raya tu tensión.
El Ajo está presente en casi todos nuestros platos, pero ha de consumirse en crudo si se quiere disfrutar plenamente de su actividad terapéutica, ya que la aliína, responsable de su efecto hipotensor y antihipertensivo, es extremadamente sensible al calor y se pierde cuando es cocinada. La mejor solución es recurrir al polvo criomolido de bulbo de ajo, ya que además de facilitar su ingestión y evitar el mal aliento que ocasiona su consumo en crudo, garantiza la presencia de la totalidad de sus principios activos.
Las hojas del Olivo son ricas en oleuropeósido, un componente muy activo en el tratamiento de la hipertensión, responsable simultáneamente de las acciones hipotensoras, vasodilatadoras, antiarrítmicas y espasmolíticas, y que además disminuye el LDL (colesterol “malo”) y aumenta el HDL (colesterol “bueno”).
Algunos estudios han puesto de manifiesto una acción atenuante de las palpitaciones cardíacas y una ligera actividad calmante y sedante.
