Esta semana sí que ha llegado el calor de verdad… esta ola de calor que se instaló en España el pasado domingo, llegó ayer a su punto álgido con temperaturas de hasta 41º. Sin embargo, según la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), esta situación se prolongará hasta el jueves 28 y hasta el viernes 29 en la zona norte de España por lo que hemos de seguir atentos a la dieta para hacer frente a estas temperaturas y la deshidratación que conllevan.
Los expertos insisten que, en verano, necesitamos las mismas calorías que durante el resto del año, salvo que el ritmo y la intensidad en la práctica de actividad física sean muy superiores. Por ello, el mayor movimiento motivado por los baños en la piscina, los paseos por la playa o la montaña o los juegos no justifican que se deba comer más. No obstante, hay diversos aspectos de la dieta que podemos modificar para prevenir problemas de salud. Ahí van algunos consejos:
- Aumenta el consumo de nutrientes que protegen la piel frente a la acción oxidante de los rayos del sol y contribuyan a su hidratación. Ensaladas con tomate, por ejemplo, zanahorias, frutos rojos … serán excelentes aliados.
- Sigue consumiendo legumbres, imprescindibles en la dieta. Pero sustituye los guisos de legumbres, que en los días fríos calientan el cuerpo y resultan tan contundentes, por propuestas veraniegas: sopas ligeras, ensaladas, etc…
- Atrévete con las barbacoas vegetarianas y de pescado.
- Descubre los helados naturales y de frutas. La gama de helados que encontramos en las tiendas suelen aportar muchas calorías (ricos en grasas y azúcares). Otra propuesta más sana es preparar helados, granizados, sorbetes, batidos y jugos bien fríos con las frutas de temporada, como las cerezas, el melocotón, las fresas o el albaricoque.
- Consume té frío de postre o entre horas. Muy refrescantes, acompañados de hielo picado en forma de granizado o mezclados con jugo de limón.
Te deseo un feliz y apetitoso verano!
